Ulei de masline Terra Creta Grand Cru set

Description

Ulei de masline Terra Creta Grand Cru set

Ulei Masline Terra Creta Grand Cru set 500 ml. Sănătate, temperatură, timp, oxigen, durabilitate, trasabilitate, calitatea livezilor de măslini: doar controlul absolut al tuturor parametrilor importanți „de la măslin la sticlă” poate garanta producerea unui Terra Creta Grand Cru de cea mai înaltă calitate.

Agricultură durabilă sub supraveghere pe tot parcursul anului
Recoltare cronometrată profesională și extracție inovatoare
Fructe intense și gust robust
Prospețime sigilată – ideală pentru recomandările alimentare
Un singur soi – caracterul ascuns al Koroneiki
Cantitate limitată

Inovatie:
Tehnologia NIR pentru clasificarea fructelor de măsline la primire
Extragerea uleiului de măsline în două faze (prima în Creta)
Livrarea măslinelor recoltate de două ori pe zi în vehicule frigorifice pentru a reduce intervalul de timp de la recoltare la extracție la mai puțin de 4 ore
Extragerea la rece a fructelor proaspete în câteva ore la programare
Un nou concasor care protejează aroma și nu crește temperatura pastei
Malaxație (înmuiere) la 23 ° C pentru o perioadă foarte scurtă de timp (<10 min) în navele speciale de malaxare făcute la măsură
Filtrare directă pentru a reduce la minimum oxidarea
Temperatura controlată și utilizarea azotului în rezervoarele de depozitare
Transparență la toate nivelurile
Evaluare chimică și organoleptică cu un panou intern
Sistem de trasabilitate bazat pe site-uri web (număr LOT)
Măsurarea CO2 în colaborare cu IMAREM

IOF
100% cultivat durabil,
extras și îmbuteliat
Terra Creta. Testul IOF certificat

Nutritional values ​​per 100g
Energy (kj) 3404 kj
Energy (kcal)2 8 kcal
Fat 92 g
– Of which saturated fatty acids 13 g
– Of these monounsaturated fatty acids 73 g
-6 g of which are polyunsaturated fatty acids
Carbohydrates 0 g
– thereof sugar 0 g
Dietary fiber 0 g
Protein 0 g
Cholesterol 0 g
Salt 0 g
PRODUS IN GRECIA
Importator si distribuitor in Romania
Emporio Egnatia Srl, Adresa:Bld.Ion Mihalache,Nr.335,Bucuresti
Email: info@emporioegnatia.ro, Tel: +4.0722.300.224